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学校周边,这些美食不可错过
2016-01-20 08:52 来源:多彩贵州网-贵州都市报 作者:兰云 陈飞宏  编辑:陈燕
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【专题】贵州春节习俗大全

  无名小吃摊。

  污水烫

  赵三毛家的湖南面赵三毛家的湖南面

  姐妹酸辣烫姐妹酸辣烫

  老两口洋芋粑

  学生时代,繁重的学习任务加上正在茁壮成长的身体需要,很多人还没到下课就会饥肠辘辘,学校周边的美食理所当然地成为大家追逐的对象。有些美食是吃不腻的,连续一周、一个月,都不算多,甚至放假、毕业了也会来吃上一顿。而相邻不远的贵阳十九中和贵阳二中,因为坐落于贵阳美食聚集的堰塘街和文笔街,不论是美食还是小吃都是数不胜数的,10年、20年、30年的老店更是一把抓。今天就为大家带来这6家不可错过的美食。

  无名小吃摊

  不可错过的美食

  油炸鸡柳、红薯、米豆腐、土豆、香蕉,可以说是这里点单率最高的。虽然小摊子没有名字,但是他们家特色的小吃一眼就能分辨。炸得成型的红薯细长而饱满,外酥里糯的洋芋,软嫩的米豆腐都是每天现加工制作的,吃之前再用滚油炸至金黄,撒上辣椒面,用竹签插着吃,再美味不过了。

  下课后、上学前是这里最热闹的时候,除了十九中、二中的在校生,还有不少上班族前来购买。“他们家的小吃我每天放学都会来买,有时候晚了就没有了”;“他们家的油炸香蕉,外酥里嫩,再裹上豆面,是我的最爱”;“如果放寒暑假,他们家有时候不会摆摊,趁现在还能吃到,我会每天来吃”……对于这个“无名小吃摊”,正在排队的十九中

  的同学们七嘴八舌地说,这家小摊是他们觉得学生时代最不可错过的美食。

  地址:圆通街入口(十九中巷口)营业时间:不定

  价格:炸鸡柳3元/两炸红薯5元/份炸米豆腐5元/份炸洋芋5元/份

  飘香筒骨烫菜

  秘制蘸水让人丢不下饭碗

  烫菜可以说是学生时代最常见的中餐。便宜、饱腹、荤素搭配、选择的菜品丰富,最主要的当然还有味道好。老板说他们家有70多种菜品,都是按份来点,如果你想吃什么,只需要夹一片或者一块食物放在碗里,老板就会帮你配好一份。

  每天现熬的筒骨汤底,将各类菜品慢慢煮熟,鲜香入味,再配上

  秘制的蘸水,一不小心

  几碗饭就下了肚。

  不少十九中的学生会特意来吃他们家的烫菜,如果想多吃一些菜品,可以多约上几个朋友一同来吃。吃完以后,一定记得喝上一碗筒骨汤,才不算白吃了这一顿。

  地址:圆通街入口50米营业时间:9:00-22:00价格:素菜:1-3元/份荤菜:6-12元/份

  姐妹酸辣烫

  酸辣汤底很过瘾

  在省府路与文明路的交叉口处,这家姐妹酸辣烫已经开了近20年了。记得在10多年前,她家店还没有门面,只是在路口的坎坎下搭着帐篷,那时候只有酸辣和清汤两种汤底选择,串串也是2毛钱一串。随着时间的推移,现在的姐妹酸辣烫,有了自己的店面,再加上原来的帐篷可以坐很多人了。特别是冬天的晚餐时间,这里的生意仍然很好,附近的学生会组团前来,AA制吃个酸辣烫,管饱又便宜而且吃了还暖身。

  5毛钱一串,无论荤素,人均消费不到30就能吃得很爽,可谓是既廉价又好吃。现就读二中的王晓同学告诉记者,她们班的女同学特别喜欢来吃,平时上课时间紧,一般都是选择在周五下午放学后,10来个同学一起来过个瘾,最喜欢她们家的酸辣汤底,酸味十足,还有香辣味的补充。

  地址:贵阳市省府路与文明路交叉口

  营业时间:9:30-10:00

  参考价格:串串0.5元/串,另可单点配菜

  污水烫

  低价但美味不“打折”

  25年前,唐婆婆和老伴在圆通街与省府东街的交叉口处以摆摊为生。后来,唐婆婆的邻居卢阿姨和宋叔叔接下了这个小摊,并一直经营到现在。不论是十九中还是二中的学生,只要路过这里,总会情不自禁地停下脚步。他们家其实是没有名字的,因为油炸串串、烫菜是这里的招牌,所以顾客就将小摊取名为“老奶串”、“炸肉串”、“炸粉条”等,而“污水烫”这个名字的得来则是源于他们家卤水的颜色较深。

  他们家不得不提的就是秘制的油辣椒蘸水,不论是串串还是卤菜,配上这个油辣椒蘸水瞬间就美味翻倍。因为多数都是学生前来购买,所以他们家一直都保持着“低价”,但是美味却丝毫没有“打折”。

  地址:省府北街与省府东街的交叉口

  营业时间:11:00-19:30参考价格:1-5元/串

  老两口洋芋粑

  30年做精一道美食

  堰塘街,一条也许有很多人都不知道的小街上,80岁的爷爷和60岁的奶奶,开了近30年的洋芋粑小摊子却让很多人慕名而来。他家的洋芋粑被炸得外皮金黄,里层淡黄,正宗的外焦里嫩的口感。

  店家老两口分工合作,30年如一日,半夜三四点,店家爷爷就起床煮洋芋了,白天摆摊的时候,店家奶奶负责炸洋芋粑,摊子上的辣椒面、泡菜和甜酱都是店家爷爷负责调配的,另外店里的辣椒面很有特色,因为里面有花生和茴香的配合。

  据店家爷爷介绍,有很多住得远的客人也愿意坐车过来吃他家的洋芋粑,而附近十九中、二中和幼师的学生、老师们更不用多说了,基本上每天中午放学和下午放学时,自己的小摊子都可以坐满,因为只卖洋芋粑,所以慢慢地就把这道小吃做得精了。作为学生时代不可错过的小吃,现就读十九中的张同学告诉记者,自己几乎每天都会和同学来买一两个洋芋粑,解解馋。

  地址:贵阳市幼儿师范学院旁,堰塘街口

  营业时间:11:00-18:30价格:洋芋粑3元/个

  赵三毛湖南面

  早餐第一选择

  圆通街街口的湖南面,是十九中学生们早餐的第一选择,每天早晨6点开门营业,早餐、中餐用餐高峰期时,位子基本上都是全部坐满,且还有大排长龙的景象。

  甄大爷是住在省府北街的居民,孙子在省府路小学读书的时候几乎每周要带孙子来店里三次以上,每次都是两碗湖南面加鸡蛋和豆腐,吃了这么多年,始终觉得味道没变过。如今,店里的店员都认识甄大爷。据甄大爷介绍说,孙子也喜欢吃这家店的湖南面,现在孙子上初中了,但离家还是很近,所以一般会在中午放学的时候和他一起吃。这家店的湖南面是用筒子骨熬制的高汤做汤底,这样让香菇更加入味,面条也是经过专门加工过,因此有着独特的爽脆而劲道的口感,这就是他家店生意一如既往好的原因。

  地址:贵阳市圆通街与富水中路交叉口

  营业时间:6:00-16:00

  价格:湖南面8.5元/单碗

作者: 编辑:陈燕  
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